新经济打法的OYO酒店在完成规模化后将去往何方

日期:2018-11-12 / 人气: / 来源:未知

  不管是快速扩张引得业界瞩目,还是一举创下中国酒店业史上单次融资规模最大的私募融资纪录,不得不承认的是,OYO酒店在近两个月一时风头无两。

  而距离OYO酒店在绍兴正式竖立了第200城的里程碑仅1个月后,OYO酒店最新公开数据显示,截止至2018年10月30日,OYO酒店已进入全国超过230个城市,酒店数量超过3500家,客房数超过170000间。这一数据再次引得业界关注。

  总体而言,2018年上半年得益于二线城市的进一步开发和酒店行业绩的回暖,酒店签约量达到近三年来同期最高。从酒店市场定位上来看,中档酒店持续成为投资热点,其“低成本,快回报”的模式吸引了大批越来越理性和务实的资本力量;同时,高档及以上定位酒店也稳步增加。从管理模式上来看,受中档酒店特许经营模式的影响,特许经营模式持续受到追捧;随着高档及以上酒店的增多,委托管理模式较去年同期明显上升。从签约区域来看,长三角地区一如既往的成为最受欢迎的投资市场,同时西南地区紧跟其后,增长潜力倍受看好。从城市布局上来看,二线城市热度极高,被看好的经济发展态势和有望提升的交通网络使得二线城市成为新一轮投资热点;同时,随着度假升级的趋势,旅游目的地的热度也逐渐提升。

  学校的课程是循序渐进的,安排大一先学习关于餐饮管理及酒店入门,大二学习酒店运作管理,大三才学习酒店管理与设计,奢侈品设计管理。所以大三的时候就会学习酒店设施管理与设计、奢侈品零售管理、奢侈品消费行为学、设计与科技创新这些课程。学校还有和全球首屈一指的设计品牌ALSEEI和顶尖的酒店产品设计集团HBA合作,所以课程真的很赞,可以学习到很多关于国际化的设计理念,也会学习到如何在不同的国家文化中去实行我们的项目。

  OYO酒店从进入国内市场创下“OYO速度”开始,到近期频频出现在聚光灯下,业界的疑问和猜测一直不断,看好者自然不在少数,唱衰者也有。而近期最为敏感的话题是: OYO酒店已发展至今,后续还能否在业内继续领跑?

  OYO酒店作为中国新型酒店领创者,它的成功绝非偶然。《2018中国酒店连锁发展与投资报告》显示,截至2018年1月1日,中国经济型酒店营业数为32万多家,客房数达200多万间,其中,中国经济型连锁酒店行业规模前十的品牌市场占比超过了60%。行业估算,中国的中小型单体酒店的市场存量约有30万间,也就是在这个碎片化且标准缺失的市场中,OYO酒店开始了它的进击之路。

  OYO酒店以特许经营及租赁经营等方式与单体酒店展开合作,加盟门槛是30间客房起。与其他连锁酒店的加盟方式不同的是,OYO酒店不收加盟费,也不收保证金,而30间客房的加盟起点也并不算高,这对于酒店主来讲无疑是困境中伸来的一双巨手。达成合作后,OYO酒店会提供专业的连锁酒店品牌化改造评估,并由专业的工程改造团队进行品牌改造,从洽谈到酒店上线天左右。与此同时,OYO酒店除了派驻专业的运营经理负责酒店管理、运营、培训外,还会接入一系列对应标准化服务,如7X24小时客服、HMS酒店管理系统、酒店动态定价管理、官方商城统一采购等,通过统一且尽可能精细化的运营以提升酒店管理运营效率。

  不管市场需求怎么转变, 服务的及时有效性依然是核心。针对酒店场景化设计的魔便利,就是巧妙地抓住了住客购买自己所需产品的即时性需求,获得了大量酒店的青睐。据魔便利联合创始人张冰介绍,客人在房间内可以扫描魔便利酒店自动售货机机身二维码,选择自己需要购买的商品,再通过微信或支付宝进行支付,就可方便快捷地购买到所需商品。

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  除此之外,OYO酒店的品牌化效应及线上线下各渠道的共同配合,如公关传播、品牌推广和异业联盟等,不仅让旗下酒店的客源结构和订单量不断优化和提升,OYO酒店在酒店业的知名度和影响力也进一步打开,快速规模化的目标也得以实现。据最新数据,截止2018年10月30日,OYO酒店已进入全国超过230个城市,酒店数量超过3500家,客房数超过170000间。而此时,距离OYO酒店在国内市场发力不过6个月左右的时间。除15天的快速改造周期外,“OYO速度”也让业界不得不重新审视这个异军突起的中国新晋连锁酒店品牌:OYO酒店平均每个月新增门店数227间,平均每月新开拓城市19个,平均每3.2小时完成一家酒店的签约及上线。独属于OYO酒店的“OYO速度”一直在被刷新。

  第六,二次传播,如果说刚才还不算达到目的,那么种子信息引发话题和大众热议,自发转发就更加妙不可言了。

  OYO酒店以如此之快的速度席卷酒店业市场,在国内29个省份共230个城市插上红旗,占下属于自己的江山,也自然引得原本地位稳固、日子安逸的酒店业巨头“不爽”:高速扩张的同时,OYO酒店如何能保证标准?

  对此,OYO酒店的回应是,OYO酒店的标准分为硬件标准和专业性标准。

  适用于那些已经完成高级文凭课程或英国国际烹饪艺术副学位或同等学历的学生。授课包含实践和学术两大方面,为我们的毕业生应对专业厨房的要求和挑战做准备。

  在会上,京东旅行负责人侯魁宇表示,接下来将携手1000个全球知名实物品牌以及1000家酒店,打造近20000间零售体验场客房,为广大消费者提供新鲜、有趣的住宿体验。

  关于硬件标准,首先OYO酒店的品牌化改造是有范围的改造,会有一个清单,去对照检测空调、灯光、水管、墙面等方面的情况,若需要进行改造则会跟酒店主协商进行,但不要求极致的标准化。不同的酒店不一样,跟酒店主本身的改造意愿也有关系。前期OYO酒店会选择品质更好的酒店,若有核心问题会跟酒店主一起商量,双方共同投入进行改造。

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  然后是专业性标准。OYO酒店的运营经理均是有着专业且丰富的酒店运营管理经验的人,一位酒店运营经理可管理2-3家酒店,而很多酒店主在酒店经营管理方面,都处于非常初级的阶段,也非常依赖酒店运营经理的管理或线上流量提升。当前OYO酒店在规模扩张阶段,在各方面的成本投入会多一些,而核心就是OYO酒店的管理人员。OYO酒店目前在全国有500多位专职酒店管理人员,即各区域的酒店运营经理,这方面的投入较大。而国内的其他任何连锁酒店品牌,包括华住等都没有这个岗位。OYO酒店愿意在酒店运营管理人员方面投入,是为帮助酒店主提升管理,为酒店提供全方位、专业的运营支持。

  除此之外,OYO酒店在软件方面会不断投入成本进行优化,但总体的核心是,房间要干净,床铺要干净,基础配置和物品等要满足用户需求。从用户走进酒店大堂开始到最终离开,整个过程中的各种细节和体验有着非常大的提升和改进空间。

  考核分两项内容:一是实体检测,二是资料核查。经现场检测及资料核查,该工程实体质量符合图纸设计要求及规范标准,观感良好,且建设、施工、监理单位均能够严格执行工程质量行为规范及强制性条文。

  每瓶饮料17美元,外加50美元的服务费,服务从晚上4:30到晚上9:30。

  任何一个成功的酒店品牌,不管期初的市场打法如何,最终要想在酒店行业屹立不倒,尤其想在竞争激烈的住宿市场中保持领跑角色,都必须保证精细化管理和运营这块板不能短。OYO酒店同样需要面对和解决这个问题:面对如此快的扩张速度,如何保证管理和运营的精细化也跟上步伐以规避对应风险?

  OYO酒店合伙人兼首席财务官李维在采访时曾表示,这个问题涉及到两个方向,是先看规模,还是先看精细化。所谓的精细化运营分为两层:小规模的精细化运营和大规模的精细化运营,这两者都需要依靠人力。小规模的精细化不难理解,规模小则容易控制,不管是对人对把控还是对硬件和服务等的把控。对更大规模来说,总部对区域的控制相对没有那么强,有些区域做得好一些,有的区域会相对弱一点,肯定会有参差不齐,这个是没办法避免的。但同时,加大人员和资源的投入则可实现精细化管理,这与小规模的精细化差异并不太大。

  恒大酒店集团在巩固城市周边旅游目的地市场优势的基础上,目前已启动打造酒店、温泉、公寓、童世界主题乐园酒店等多品牌系列。温泉作为该集团“十年百店”发展战略的重要板块,将成为业务新增长点并形成业态差异结构,与传统酒店管理集团实现差异化发展,充分发挥集团资源与运营管理等优势,打造高品质且富于特色的产品与服务,成为更多休闲度假、会议会奖客人的首选。

  据了解,OYO酒店总部有着强管控的团队,即审计团队,并非常愿意在这个方面加大投入,比如其他酒店用30个人做,而OYO酒店愿意花费50个人的投入,以此保证运营各方面的准确度。酒店运营的管理,实际上是培训机制,培训机制的建立需要通过一定时间来实现,也将会做得更好、更准确。当人员投入和机制完善同步提升,规模化和精细化管理同步也将不再成为难题。

  据悉,OYO的酒店大学(人才培养)、驻店经理(专业指导)、HMS酒店管理系统(技术创新)等模块在持续完善中。李维表示,下一步OYO酒店将加强精细化管理,比如要把系统化做得更好,用更少的人去完成某项事情,当系统能自动把各个流程串起来,人员效率也就提高了。

  在面对业界提出的关于大数据等应用场景等设想,李维给出了更为广阔与长远的发展愿景:“OYO酒店会在软性的服务上不断提升,同时在运营与管理上,会利用自身搭建的数据系统,长期性进行优化追踪”。

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  Darcy市场销售总监凯利 麦考特表示,“作为一个6岁孩子的母亲,在房间里办个完美的鸡尾酒会将会是个真正难忘的时刻。” Darcy酒店于2017年4月在华盛顿开业,由一位鸡尾酒管家在床头的酒吧手推车上为酒店制作招牌饮品。在迈阿密海滩(Miami Beach), Nobu 酒店的饮品管家也一直在忙得不可开交,自2016年末开业以来,他一直在走廊上推着一辆装满饮品的手推车来来回回。他所提供的 Campari sodas都是免费的,但酒店不会为了让客人“惊喜”而宣传这项服务。

  最终,功夫不负有心人。建军节前夕,他去北京参加战友聚会时,在动车车厢里的一本杂志上,看到了有关魔便利的新闻报道。酒店客房售货机无需房租、人工、经验,投资小回报快持续收益,而且是空白市场蓝海商机。回想起退伍返乡途中入住酒店的不快经历,袁通内心十分激动,立刻认定了这就是最适合自己的创业项目。

  “品质体验场”体现在酒店投入零成本升级改造,京东将高品质产品引入酒店客房,在酒店为消费者提供品质生活的完美复刻,重庆时时彩网上投注站:同时为酒店带来客房出租率及平均房价的提升,赋能酒店提升溢价能力。在京东与君澜酒店的合作中,为客人提供了印有“京造”标签的“非标配”物品,包括电动牙刷、乳胶床垫、LED化妆镜等35个居家生活品类。京造房带动了酒店的平均房价上涨10%左右,出租率可以达到80%以上,远远高于其它房型。此外,京造房对比其他房型,好评率及复购率明显提升。

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作者:重庆时时彩投注


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